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大阪介紹

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  大阪古稱浪速,又叫難波,19世紀起始稱大阪。它是日本的第二大城市, 位于本州西南部,市內多河流,水域面積占大阪總面積的10%以上,故有“水都”之稱,全市有1400座橋。自古以來這里就是古都奈良和京都的門戶,幾代天皇均在此建都。大阪的名勝古跡主要有奈良時代的古皇宮難波宮遺址、平安時代的大會佛寺、江戶時代的丹珠庵和明治時代造幣局的泉布觀等。東區有豐臣秀吉修建的大阪城。
  南區是被稱為“吃窮”的飲食文化中心區,特別是道頓堀和心齋橋附近為大阪的代表性商業街。外號為美國村的一帶,是年輕人特有、流行文化的發源地。日本橋號稱大阪的秋葉原,電器商店林立。有推古天皇元年(公元593年)修建的四天王寺,后毀于戰火,1963年重建。

  以大阪車站為中心的地區被稱為北(Kita),擁有空中庭園和許多飯店、戲院,是大阪事務、文化和娛樂中心區。有建于公元949年的天滿宮,每年的7月24日都要在這里舉行天神祭。市內有5條地下商業街,有的還分為三層,其中有人造小溪穿過,周圍配花圃、群雕、噴泉,街邊商店林林總總,購物環境相當好。
  海灣區是大阪的旅游熱點,乘坐游覽船從難港出發30分鐘便可到達天保山,這里有蓄水量達5400噸的巨型水槽水族館——海洋館。一到晚上,就擁擠著欣賞日落西山的黃昏景色人群。

  日語里的“Kuidaore”的字面意思是“吃不倒 不罷休”或“吃到再也吃不下為止”,比喻大阪酷愛飲食的文化。大阪的廚師對自己的廚藝倍感自豪。他們講究用料、精挑細選,以便展示其過人的烹飪技藝。同樣,大阪人認為吃是一種極大的享受,總渴望吃上一頓美味嘉肴。

  于是,大阪有了上乘的食品。無論是傳統的日本料理,還是國外的地方菜肴,您都可以在大阪找到價格各異的各類食品。

  您還可以找到各種各樣的餐館,從高級餐廳到像英國小酒館般的街道小飯館?!凹彝ゲ宛^”提供老幼皆宜的多種菜肴;面館和牛肉蓋飯館則為忙碌的人迅速填飽肚子。您也會發現有許多源自美國的人氣快 餐館和“星巴克”咖啡館。不過,建議您品嘗一下日本傳統的“吃茶店”里的咖啡。

  大阪的主要娛樂區內匯集的餐館最多。大阪北部以“梅田”、南部以“道頓堀”一帶的餐館居多。不過,在任何一個電車站附近都有許多餐館,不僅菜單內容不同,而且價格也從合理到貴得難以置信。不少餐館展示菜單的照片和價錢,有的餐館則在櫥窗里陳列著蠟制或塑料制的菜品模型,形象逼真并標明價格。

雖然絕大部分餐館里的價格都是含稅的,但在一些高級餐廳則需要另加進特殊的小費。一般情況下,客人先進餐,臨走之前在收款處付款。日本餐館沒有收小費的習慣。盡管許多餐廳接受信用卡,但人們還是多以現金支付。價格不貴的餐館、咖啡店和快餐店只收現金。有的飯館可能會請客人先從自動售券機上購買餐券,再將其交給飯館的服務員。

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